模具保養知識

收到模具后，蒸汽清洗或清潔劑清洗干凈。

選擇正規廠家的氯化鈣，優質的氯化鈣對模具的腐蝕性較小，含有害雜質也較小。

定期檢查PH值(酸堿度），標準配置鹽水PH值應處于8-9之間，呈輕微堿性，當PH值低于8時，酸性太濃，模具不宜與鹽水接觸。

定期調整氯化鈣溶液的PH值，鹽水在使用2-3天后就會呈現酸性，當PH值低于8時，請在鹽水中加入氫氧化鈉(俗稱燒堿)；當PH值高于9時，加入乙酸調整。

等氯化鈣等溶液調好后，才能把模具放下使用。

使用完后應卸下，人工除垢，清洗干凈，晾干收藏。不能存放在冷庫，野外等地。

若生產過程中，模具中有未脫模的雪糕，必須手工將雪糕半成品拔出，以免二次凍結使模具變形。請特別注意此種情況。